El primer horno

El primer horno tenia forma de bóveda sobre una base plana y una sola abertura que es la entrada. Se calentaba mediante un fuego de leña, que se dejaba consumir. La inercia térmica de la envoltura, guarda el calor. La base donde se produce la combustión se limpia de cenizas y en ella se colocan los alimentos que deben asarse.

METODI MITREV